19 Jan 12
Es werde Licht: ein Blick auf das Weber-Grillsortiment
von Jessica
Weber stellt seit 1952 Grills her und ist gleichzeitig Erfinder des Kugelgrills, heute ist das Unternehmen einer der führenden Grillhersteller weltweit. Dementsprechend groß ist das Angebot an Grills, leicht verliert man den Überblick. Denn wer das Angebot von Weber kennt, der weiß, es gibt nicht den Weber Holzkohlegrill oder den Weber Gasgrill. Für jeden Geldbeutel, für alle farblichen Vorlieben, für alle technischen Details und für jede Länge der Gästeliste gibt es das passende Modell – wir wollen daher versuchen, etwas Licht in das Dunkel des Weber-Grillsortiments zu bringen.
Welcher Weber-Grill ist der richtige für mich?
Zunächst muss man eine Grundsatzentscheidung treffen: Holzkohlegrill oder Gasgrill? Beide Grillarten haben ihre Vor- und Nachteile, die wir schon häufig im Blog erläutert haben. Ist diese Frage geklärt, sollte man sich überlegen, ob man mit dem Grill lieber mobil sein möchte oder er seinen festen Platz im Garten bekommt. Entscheidend ist natürlich auch die Größe der Grillfläche – grillt man eher nur zu zweit oder häufig in größerer Runde?
Wer diese Vorauswahl getroffen hat, darf sich jetzt mit den funktionalen Details auseinandersetzten. Die Preisgestaltung der Modelle richtet sich nicht nur nach Durchmesser der Grillfläche, sondern auch nach dem Zubehör. Hier sollte man etwas genauer hinsehen und abwägen, was man tatsächlich benötigt. Ein abschließendes Merkmal, was für viele vielleicht nicht ganz uninteressant ist, ist die Farbe des Weber Grills.
Entscheidungshilfe beim Online-Kauf
Ein Online-Shop, der diesen Auswahlprozess gut unterstützt, ist das Portal Grillstyle, das sich auf das Angebot von Weber Grills spezialisert hat. Wer hier einen Grill online bestellen oder erst einmal den passenden Grill identifizieren möchte, der bekommt eine Reihe schöner Filterfunktionen geboten, welche die wichtigsten der oben aufgeführten Fragen beantworten und die Suche so erleichtern: Farbe, Preis, Durchmesser und Bauart des Grills.
Bei den klassichen Holzkohle-Kugelgrills stellen die Modelle Smokey Joe Premium und Bar-B-Kettle die günstigeren und mobileren Varianten dar. Die Modelle One-Touch Original und Premium unterscheiden sich voneinander und innerhalb ihrer Varianten vor allem in Durchmesser, Zubehör und Farbe. Bei den Gasgrills dominiert die Reihe Weber Q mit den unterschiedlichsten Modellen, die sich in ihrem Funktionsumfang mit aufsteigender Produktnummer erweitern, zu jedem Modell gibt es außerdem eine Variante mit und ohne Standgestell.
16 Jan 12
Der Holzkohlegrill wird tischfein
von Jessica
Grillen mit einem Tischgrill geschieht in der Regel elektrisch. Mit dem Thüros Tischgrill wird das Grillen mit Holzkohle jetzt tischfein. Dank seines Gehäuses aus antimagnetischem V2A Edelstahl leitet er wenig Wärme und kann so problemlos am gedeckten Tisch verwendet werden, aber natürlich nur im Freien. Wer den Tischgrill auch indoor einsetzten möchte oder generell lieber elektrisch grillt, kann ihn mit Hilfe eines Elektro-Einsatzes jederzeit bequem von Holzkohle auf Strom umrüsten – und wieder zurück.
Das Besondere an einem Grill der Marke Thüros ist das Modulkonzept: Jeder Grill lässt sich durch eine Vielzahl von Zubehör individuell auf die eigenen Bedürfnisse anpassen. Das gilt nicht nur für die größeren Modelle, auch für den Thüros Tischgrill gibt es beispielsweise unterschiedliche Deckel und Rostauflagen, ein Windansteckblech oder eine Wasserauffangschale. Mit entsprechender Barbecuehaube und Räucheraufsatz kann man mit dem Tischgrill sogar räuchern, der Kleine steht den Großen also in nichts nach. Im Gegenteil, er passt sogar in eine handelsübliche Spülmaschine und erleichtert so die Reinigung.
Wenn der Grill häufig genutzt wird, bleibt es nicht aus, dass hin und wieder etwas kaputt geht. Natürlich muss nun kein neuer Grill her, sondern der Hersteller bietet den praktischen Service “Ersatzteile Thüros Grill” an. Das breite Angebot reicht von der Schraube über Spieße und Bleche bis hin zur Kohleschale oder zum kompletten Kopfteil.
Wer sich also nicht für einen Grill bzw. eine Grillart entscheiden möchte, für den ist der Verwandlungskünstler von Thüros vielleicht genau das Richtige. Mit einem Preis von weit unter 100,00 € ist er zudem erschwinglich.
5 Feb 10
Grillgeräte für Outdoor-Fans
von Lars
Es soll Leute geben, die am liebsten nur mit einem Rucksack durch die weite Welt ziehen. Ein Zelt, ein Schlafsack und ein paar Klamotten reichen Outdoor-Fans meist aus, um einen schönen Urlaub zu verleben. Aber wie sieht es mit der Nahrungszubereitung in der freien Wildbahn aus? Gibt es zu den Dosenravioli vom Gaskocher keine Alternative?
Offenbar schon, denn längst lässt sich die Outdoorküche durch entsprechend mobile Grillgeräte bereichern. Zum Beispiel mit pfiffigen Aufsätzen für Gasflaschen wie der Party Grill des Herstellers Campingaz, gesehen für nur 64,95 Euro bei doorout.com – Outdoor erleben.
Äußerst transportabel ist der Grilliput – aber wahrscheinlich eher für echte Puristen das Richtige. Nachteilig erscheinen die nicht ganz ungefährliche Handhabung an der Bodenfeuerstelle und das Risiko von verbranntem Grillgut durch die ziemliche direkte Platzierung über etwaigen Flammen. Eine ähnliche aber augenscheinlich etwas sicherere Lösung ist der Brändi Reisegrill aus der Schweiz durch seine spezielle justierbare Aufhängung.
Der Cobb-Grill hingegen erlaubt schon etwas mehr Bequemlichkeit und wird auch höheren kulinarischen Ansprüchen gerecht. Mit seinen kompakten Abmessungen ist der dennoch leicht zum Camping oder auf einen Segeltörn mitzunehmen. Mit entsprechendem Zubehör lässt er sich auch als Bratpfanne oder Wok verwenden.
Noch eine Variante sind klapp- oder faltbare Holzkohlegrills. Zum Beispiel macht der Mimigri Reisegrill einen ganz guten Eindruck, kostet bei Globetrotter aber auch geschmeidige 132,95 Euro. Deutlich günstiger fällt der Easy Grill mit 29,95 Euro aus. Aber ob er wohl die gleiche Stabilität aufweist? Ungünstig scheinen die scharfen Kanten, die diesem Grilltyp zu eigen sind.
Ein interessantes Konzept ist der Tonnengrill, der allerdings schon relativ schwergewichtig ist. Er bietet dafür aber aufgeklappt durch die beiden Tonnenhälften eine sehr schön große Grillfläche. Das ist natürlich von Vorteil, wenn man sich nicht so ganz in der Einöde befindet und möglicherweise Gäste hat.
Die No-Go-Lösung für Grillgourmets dürfte der klassische Einweggrill sein. Feuerschale, Kohle, Anzünder und Rost in einem – sicher praktisch, aber aus Stilgründen eher eine Notlösung, auch wenn das Ergebnis bei herkömmlichem Grillgut wie Würstchen nicht ganz so schlecht ist.
Übrigens: einen kurzen Erfahrungsbericht zu Outdoorgrills liefert der WDR.
3 Feb 10
Österreichs Grillportal
von Lars
Eine interessante und erstaunlich umfangreiche Informationssammlung zum Thema Grillen findet man auf der österreichischen Website grillportal.com.
Sie ist natürlich nicht nur für unsere Nachbarn aus dem schönen Alpenland eine gute Quelle, sondern wendet sich an alle deutschsprachigen Grillfans. Auf dem Grillportal findet man zahlreiche Rezepte und Hinweise zur Vor- und Zubereitung leckerer Grill- und Barbecue-Gerichte, übrigens auch vegetarischer Köstlichkeiten.
Es liefert zusätzlich Tipps zum richtigen Zubehör und berichtet ausführlich über Grillgeräte, Besteck, Thermometer, Kleidung, Grillroste, Brennmaterial, Grillsaucen und so weiter und so fort. Abgerundet werden die Infos mit Beiträgen zum typischen Drumherum: Fußball, Getränke und weiteren Rahmenbedingungen einer gelungenen Grillparty.
Unser Fazit: eine würdige Darstellung unser aller Lieblingsbeschäftigung im Internet.
9 Jan 10
Der perfekte Grillrost
von Nathalie
Diplom-Ingenieur Cüneyt Ulusu hat einen 45 cm langen und 30cm tiefen Grillrost erfunden, der verhindert, dass Fett vom Grillgut in die Glut tropft. Dies wird durch Stäbe ermöglicht, die an den Seiten nach oben gewölbt sind, sodass Fett und Wasser aufgefangen werden. Ausserdem sind die Stäbe in zwei Ebenen versetzt angeordnet, was den Wärmeverlust reduziert. Ulusu plant seinen patentierten Grillrost für die nächste Grillsaison für ca.150 Euro auf den Markt zu bringen, wie die Westdeutsche Zeitung berichtet.
1 Jan 10
Neue Gasgrillgeneration
von Nathalie
Landmann bringt neue Gasgrills mit modernem Design und anspruchsvoller Technik auf den Markt. Alle Modelle der thule-Serie besitzen Edelstahl-Frontgriffe, die die Hände vor der Hitze schützen, eine im Deckel integrierte Temperaturanzeige und zwei 30x45cm grosse Grillflächen. Hier gibt es mehr Informationen zu den thule-Grills.
9 Sep 09
Brandzeichen für Steaks
von Nathalie
Auf der Gartenmesse Spoga in Köln wurden vom 6. bis zum 8. September viele ausgefallene Produktneuheiten präsentiert, u.a. ein Grillbrenneisen, mit dem man Grillsteaks ein persönliches Brandzeichen verpassen kann, wie der Kölner Stadtanzeiger berichtet. Ein solches Eisen, das sich mit individuellen Wort- und Buchstabenkombinationen bestücken lässt, gibt es u.a. bei designdot.de für 13,90Euro.
8 Jul 09
Mabito outdoor lifestyle
von Axel
mabito outdoor lifestyle ist ein gelungener Onlineshop für Grills, Grillzubehör und viele weitere outdoor-lifestyle Produkte. Der Onlineshop überzeugt durch seine Optik, Usability und Produktvielfalt, besonders interressant ist z.B. der Bereich Hot Wok für die asiatische outdoor Küche.
16 Jun 09
Pimp My Ride – Das Auto zum Grill umbauen
von Axel
Grillfans, die sich nicht von ihrem alten Auto trennen können und auch die Umweltprämie nicht in Anspruch nehmen wollen, sind bei Grill-Cars bestens aufgehoben. Ganz nach Wunsch des Kunden wird der Kofferraum oder der Motorraum des geliebten Mobils zu einem Grill umfunktioniert. Auch fertige Grills Cars gibt es zu kaufen, z.B. einen roten Camoro schon ab 2199 €, der beim nächsten BBQ mit Sicherheit die Nachbarn vor Neid erblassen lässt.
14 Jun 09
Grillrost reinigen
von Axel
Am Wochenende hat Sat1 die beste “Die beste Idee Deutschlands” gekürt. Nicht gewonnen hat dabei “Drahti”. Eine Grillrostkontruktion mit einem auswechselbarem Draht anstelle von Stäben. Dies verspricht laut Erfinder eine einfache Reinung, da sich der Draht einfach auswechseln und/oder in die Spühlmaschine stecken lässt. Da es ja scheinbar nicht zu einer serienreife des Produkte kommen wird, hier ein simpler Trick zum Reinigen eines herkömmlichen Grillrostes:
Grillrost einfach auf den Rasen werfen und dort über Nacht liegen lassen. Der Schmutz weicht ein und lässt sich am Folgetag mit heißem Wasser, einer Drahtbürste und Spülmittel leicht entfernen. Wer keine Rasenfläche zu Hand hat, kann natürlich auch feuchtes Küchenpapier zum Einweichen nehmen.