31 Aug 09
2. Vogtländische Grillmeisterschaft
von Nathalie
Der Vogtland-Anzeiger und das Dormero Hotel rufen zur 2. Vogtländischen Grillmeisterschaft auf. Der Wettbewerb findet am Freitag, dem 25. September, ab 16 Uhr im Biergarten des Dormero Hotels statt. Die Teilnehmer – Einzelkämpfer oder Teams – müssen sich in drei Kategorien messen: Fleisch, Fisch und ein vegetarisches Gericht müssen zubereitet werden. Jeder Teilnehmer muss alles, was er benötigt, selbst mitbringen: den eigenen Grill, Grillbesteck, Grillkohle und -anzünder und das Grillgut. Den Sieger erwartet ein Wochenende im luxuriösen Schlosshotel Reichenschwand in der idyllischen Lage Mittelfrankens bei Nürnberg. Wer teilnehmen möchte kann sich bis einschließlich 25. September, 12 Uhr, entweder persönlich anmelden in der Redaktion des Vogtland-Anzeigers auf der Martin-Luther-Straße 50 in 08523 Plauen, oder per E-Mail unter redaktion@vogtland-anzeiger.de oder unter info@dormero.de oder telefonisch unter 03741/ 597 720.
13 Aug 09
Rotaractische Grillmeisterschaft in Eckernförde
von Lars
Der Rotaract Club Eckernförde veranstaltet vom 21. bis 23. August 2009 spezielle Grillmeisterschaften für Rotaract, Interact und Rotary Clubs. Die Veranstaltung heißt kurz GM09 und findet am Strand in Eckernförde statt. Um die Wette gegrillt wird in den vier Kategorien Schwein, Rind, Geflügel und Freestyle. Mehr Informationen unter rotaract-eckernfoerde.de.
7 Aug 09
Grillpraline im Vanillejoghurtschaum
von Nathalie
In einem Interview der FAZ vom 6.07.2009 erklärt Thomas Brinmann, Weltmeister und Deutscher Meister im Grillen, worauf es bei Grillwettbewerben ankommt: Organisation, Teamgeist und vor allem Kreativität. Bei den Wettbewerben werde stark auf die Beilagen geachtet, daher verwendet Brinkmanns Team „TB&The BBQ Scouts“ viel Obst und Gemüse um die Gerichte aufzupeppen.
Bei der deutschen Weltmeisterschaft haben sie ein Fünf-Gänge-Menü zubereitet, das u.a. aus Krabbenbratwürsten mit Papayasalat, Spareribs mit kandierter Chili-Ananas, und gegrillter Rinderhüfte mit gegrillten Spargelflößen bestand. Als Dessert hat das Team eine Grillpraline im Vanillejoghurtschaum serviert, landete damit aber nur auf Platz 8. „ Die anderen haben sich bei den Desserts extrem weiterentwickelt und haben unglaubliche Sachen aufgetischt“, so Thomas Brinmann.
1 Aug 09
Grillmeister gesucht
von Nathalie
Am Sonntag, 30. August findet zum zweiten Mal die Bergisch BBQ Grillmeisterschaft in Odenthal statt. Der Erste Platz und Sieger dieses Wettbewerbs erhält eine Trophäe, 300 Euro, einen Thüros II und eine Wildcard (kostenfreier Startplatz) für die Deutsche Grillmeisterschaft 2010. Außerdem können dieses Jahr auch Kinder ihr Können unter Beweis stellen. Zum ersten Mal findet nämlich neben des Wettbewerbs für die Erwachsenen der Bergisch BBQ Kids Cup 09 statt, bei dem Zweier Teams aus je einem Kind und einem Elternteil gegeneinander antreten. Die Kinder sollten eher funktionale Kinderbekleidung tragen, weil bei Grillen schonmal was daneben gehen kann. Anmelden kann man sich bis Sonntag, den16. August unter http://www.bergisch-bbq.de/. Die Teilnahmegebühr, in der Speisen und Hilfsmittel enthalten sind, beträgt 100 Euro pro Erwachsenenteam bzw. 10 Euro für den Bergisch BBQ Kids Cup 09.
11 Jul 09
Sommerliche Grillabende
von Dirk
Das Projekt Regional Speisen, das seit 2007 im Landkreis Verden Kochwettbewerbe organisiert, lädt in diesem Monat Gasthäuser zur Teilnahme am Themenblock „Sommerliche Grillabende“ ein. Zwischen dem 24. Juli und dem 1. August veranstalten verschiedene Lokale und Restaurants Grillabende mit Spezialitäten aus der Region. Bereits angemeldet haben sich u.a. das Gasthaus Zur Moorhexe in Ottersberg, Gieschens Hotel im Haus Hünenburg, Achim, und die Browiede in Intschede. Wer mitmachen möchte, kann sich melden und sein Angebot auf die Internetseite www.regional-speisen.de stellen.
28 Jun 09
Radio FFN sucht Hannovers Grillkönig
von Dirk
Heute am 28.06.09 wurde in Hannover auf dem Tramplatz vor dem neuen Rathaus von Radio FFN der Grillkönig 2009 gekürt. Interessierte konnten sich bewerben. Die 100 besten Bewerberteams trafen sich heute zum Grillen in Hannover. Jedes Team musste mit identischen Kugelgrills und vorgegebenem Grillgut seine Kreationen einer Jury präsentieren.
Die 12 Finalisten machten dann “Hannovers Grillkönig 2009″ unter sich aus.
Das Siegerteam war zum “Redaktionsschluss” noch nicht bekannt, wird aber bestimmt in Kürze auf der Seite des Sender veröffentlicht.
18 Mai 09
Gewinner der 14. Deutschen Grillmeisterschaft 2009
von Axel
Bei der 14. Deutschen Grillmeisterschaft 2009 am vergangenen Wochenende hat das Team Hanseatischer BBQ-Club aus Seedorf, Schleswig-Holstein, den ersten Platz in der Wertung der Amateure belegt. Mit nur drei Punkten Abstand landete das Team Chili aus Hannoversch Münden auf Rang zwei gefolgt vom Team WeltSpießBurger aus Thüringen auf Rang drei. Die Gesamtliste der Platzierungen lässt sich hier einsehen.
Bei den Profis heißt der neue Grillkönig Thomas Brinkmann vom Team TB & the BBQ-Scouts. Auf Platz zwei landete das Team GutGlut vor den drittplatzierten Bush-Food-Grillern.
14 Mai 09
Deutsche Grillmeisterschaft 2009
von Axel
Am Wochenende ist es endlich wieder so weit. Am 16. und 17. Mai findet die 14. Deutsche Grillmeisterschaft 2009 in Osterholz-Scharmbeck statt. Die Veranstaltung ist für Grill-Fans sicher einen Ausflug wert, weiteres lässt sich im Veranstaltungsprogramm nachlesen.