27 Okt 09
Asia-Rippchen
von Nathalie
Wer auf der Suche nach exotischen Grillgerichten ist, sollte einen Blick auf www.bongusto.de werfen. Dort findet man tolle Rezepte für eine asiatische Grillparty, z.B. Asia-Rippchen in Ananassauce:
(Rezept für 4 Personen)
- Zwei Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, ein TL Fünf-Gewürze-Pulver und ein EL Sojasauce werden zunächst vermischt. Nachdem man die Rippchen gewaschen hat, reibt man sie mit der Gewürzmischung ein und lässt die Marinade 15 Minuten lang einwirken.
- Anschließend zwei gewürfelte Schalotten im Öl glasig dünsten. Eine gewürfelte Tomate und eine halbe gewürfelte Ananas hinzugeben und mit 100 ml Weißwein angießen. Das ganze mit zwei EL Sojasauce, Paprikapulver und Salz abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- Zum Schluss werden die Rippchen auf beiden Seiten ca. 10 bis 15 Minuten gegrillt und mit der Ananassauce serviert.
23 Okt 09
Schwimmendes Grillboot
von Nathalie
Zu dieser Jahreszeit sollte unser Motto lauten: jeden Sonnenstrahl so gut wie möglich auskosten! Zum Beispiel mit diesem schwimmenden Grillboot, eine witzige Kreation von Motothority. Neben einem eingebauten Holzkohlegrill und Sitzplätzen für 10 Leute hat dieser sogenannte iRev ein 500 Watt Lautsprechersystem und Satellitenradio und eignet sich daher bestens für eine gemütliche Grillparty. Einziger Haken: das Schmuckstück kostet schlappe 24 000 Dollar.
27 Sep 09
(Premium-) Grillen boomt trotz Krise
von Nathalie
Deutsche Grillliebhaber haben sich diesen Sommer ihre Laune nicht durch die Wirtschaftskrise verderben lassen. Davon zeugen die zahlreichen Grillpartys und -wettbewerbe sowie die Familienversammlungen im Berliner Tiergarten. Dass es in Deutschland viele Hobbygriller gibt ist nichts Neues. Ein Artikel der online-Zeitung FinanzNachrichten weist jedoch auf einen interessanten Grilltrend hin: während im Tiergarten gern auf billige Einmalgrills zurück gegriffen wird, hegen immer mehr Griller höchste Gourmetansprüche und schätzen innovative Produktkonzepte. Davon profitiert hat u.a. der amerikanische Premium-Grillhersteller Weber Stephen. Weber Stephen erwirtschaftete in Deutschland für dieses Jahr ein Umsatzplus von 27%. Mit diesem Umsatzplus übernimmt Deutschland erstmals die Spitzenposition im Umsatzranking der europäischen Weber-Gesellschaften.
21 Sep 09
Grill Hero
von Nathalie
grill hero star bonus
in game screen shot
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Profigriller lassen sich ihr Hobby nicht von schlechtem Wetter verderben. Trotzdem lässt sich nicht verleugnen, dass Grillen am meisten auf Partys Spaß macht, oder im Garten mit der Familie und Freunden. Wer im Herbst und Winter nicht auf Grillpartys im Freien verzichten will, kann sich (ein wenig) mit einem Game für iPod und iPhone über das Wetter hinweg trösten. Bei Grill Hero steht der Spieler während eines Musikfestivals hinter einem Grill- und Bierstand und muss das Publikum bei Laune halten. Zu viel Bier? Das führt zu Krawall. Zu viel BBQ ? Das Publikum wird satt und träge und schläft ein.
“Keep the crowd large and lively, and by the concert’s Last Call, you could be their GRILL HERO! “
27 Aug 09
NEON verlost eine Grillparty
von Nathalie
Bis zum 7. September kann man auf der Webseite von NEON bei einem Gewinnspiel mitmachen und mit etwas Glück eine Grillparty für fünfzehn Personen gewinnen. Den Gewinner erwartet ein professioneller Griller für die Party, Essen, Getränke, ein Pavillon, Musik und natürlich ein Grill, den er nach der Party behalten kann.
14 Aug 09
Jim Beam Grillparty zu gewinnen
von Nathalie
Vom 14. August bis zum 21. August verlost Jim Beam einen Grillabend für 10 Personen. Wer am Gewinnspiel teilnehmen möchte, kann sich auf dieser Seite anmelden und ein originelles Grillfoto einschicken. Der Gewinner wird nicht nur mit einer Grillparty in seinem eigenen Garten belohnt; ihm wird zusätzlich der amtierende Grill-Weltmeister und deutsche Profi-Grillmeister Camillo Tomanek als Unterstützung zur Seite gestellt.
Die Party ist für Freitag, den 28.August 2009 ab 18Uhr vorgesehen.
Weitere Informationen gibt es hier.
21 Jul 09
Cooking is like Rock’n'Roll
von Nathalie
Unkonventionell. So lässt sich Stefan Marquard, bekannter Fernsehkoch und Inhaber einer Eventcatering-Agentur, wohl am besten beschreiben. Statt einer Kochmütze trägt er ein rotes Bandana-Tuch, dazu zwei silberne Ohrringe, eine schwarze Brille, einen grauen Spitzbart und ein großes Messer. So ausgestattet dreht der Punk unter den Köchen am Herd so richtig auf – sei es in den Sendungen „Die Kochprofis“ und „Restaurant sucht Chef“ oder aber bei Kochkursen für alle, die schon immer wissen wollten wie Punkrock die Kreativität in der Küche steigert. Unter dem Motto „Rock’n’roll Barbecue“ geht Stefan Marquard 2010 auf Deutschland Tournee. Der Auftakt findet bereits am 4.September dieses Jahres statt. Im Rahmen der International Funkausstellung in Berlin (IFA) lädt Stefan Marquard das Publikum zu einer Riesen-Party mit Picknick ein. Während die Band „Hey James“ Rock-Klassiker spielt, will Marquard „grillen, bis die Schwarte kracht“. Die Eintrittskarte für „Stefan Marquard & Friends“ und das Rock’n’Roll Barbecue kostet 27,50 Euro und ist an allen bekannten Vorverkaufsstellen erhältlich. Der Preis beinhaltet zusätzlich zu der Grill-Show ein Tagesticket für die IFA 2009 an einem der folgenden Tage.
19 Mai 09
Der 1. deutsche Bratwurstclub
von Dirk
Die Firma Kleinemas hat dem Grillen ein offizielles, symbolisches Denkmal in Form des 1. deutschen Bratwurst Clubs gesetzt. Die kostenlose und unverbindliche Mitgliedschaft bietet verschiedene Vorteile: exklusive Shop-Artikel, Treffs & Parties, Club-Meisterliga,…
24 Apr 09
SWR3 Grillparty mit Johann Lafer
von Dirk
Deutschlands interaktive Grillparty geht in die fünfte Runde. Star-Koch Johann Lafer wird am 1. Mai von 16 bis 22 Uhr mit Simone Thomalla und SWR3-Land zusammen grillen. Über das Radio werden wieder tausende von SWR3-Hörern mit dabei sein und synchron mitgrillen. Zutaten, Blog, Videos und vieles mehr gibt es auf swr3land.de.