Fleischgeniesser.de: Dry Aged Steak online bestellen

ribeye-rumpsteak

Onlineshops für den Fleisch- und Lebensmittelversand boomen. Vor Kurzem haben wir ein Testpaket von Fleischgeniesser.de erhalten, einem bayerischen Familienunternehmen mit über 50-jähriger Fleischereitradition. Es enthielt ein Dry Aged Rumpsteak und ein Dry Aged Rib Eye Steak. Das Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung und Schlachtung wird 28 Tage am Knochen gereift und verliert dabei ca. 30 % seines Gewichts. Anschließend wird es frisch und individuell verpackt und verschickt.

Das perferkte Dry Aged Steak

So kam auch unser Fleischpaket gut gekühlt in Norddeutschland an. Das Steak vom Simmeltal Rind sah toll aus und hatte eine schöne Marmorierung. Beim Rib Eye Steak zeichnete sich deutlich das charakteristische Fettauge ab. Und nicht nur optisch sondern auch geschmacklich überzeugte die Qualität des Fleisches. Es war wunderbar zart und hatte den für Dry Aged typischen leicht buttrigen und nussigen Geschmack. Kurzum, ein Steak wie aus dem Bilderbuch.

Nachhaltiger Fleischkonsum

Glücklicherweise setzt sich der Trend immer mehr durch, gutes und regionales Fleisch aus artgerechter Tierhaltung zu kaufen. Viele Onlineanbieter, wie auch Fleischgeniesser.de, klären sehr umfangreich darüber auf, woher das Fleisch eigentlich stammt und sind zudem noch praktisch, da man nicht selbst einkaufen gehen muss. Natürlich stellt sich bei Versandanbietern für Lebensmittel aber auch immer die Frage, wie nachhaltig es tatsächlich ist, Fleisch und Gemüse quer durch Deutschland zu verschicken. Langfristig sollte man sich also lieber einen Betrieb aus der eigenen Region suchen, bei dem man gutes Fleisch kaufen kann.

4 Gedanken zu „Fleischgeniesser.de: Dry Aged Steak online bestellen“

  1. Hallo, sieht lecker aus – darf man Fragen was der Preis pro kg war? Ich bin ehrlich gesagt etwas skeptisch Fleisch per Post kommen zu lassen 🙂

  2. Hallo Jonas,
    ja, ich war da auch erst skeptisch, aber dieses Fleisch kam wirklich sehr gut verpackt und frisch an.
    Das Dry Aged Rumpsteak liegt bei 58,00 € / kg, das Dry Aged Rib Eye bei 39,00 € / kg.
    Gruß,
    Jessica

  3. Heyho,

    meine Freundin und ich haben uns bei fleischgeniesser.de erst neulich mit diversen Leckereien zum Testessen eingedeckt, da ja so langsam der Grill wieder ins Leben gerufen werden kann – optimistisch wie wir sind 😉
    Zwei Dry Aged Steaks waren auch dabei – wir waren absolut begeistert!
    Normalerweise bemühen wir uns, regional zu kaufen, aber so hin und wieder gönnen wir uns mal etwas „Online-Luxus“ und
    Fleischgeniesser ist auf dem Gebiet definitiv zu empfehlen.

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